为切实按照科学程序制订人才培养方案,提高人才培养方案质量,2018年6月25日我系派出旅游与外语系专任教师杨磊老师、吴菲老师赴海口鲁能希尔顿酒店校企合作基地调研学习并送12名学生前往该酒店实习。
海口鲁能希尔顿酒店热情接待了我系实习生,及时高效地安排住宿、办理入职手续、入职培训等事项,学生很快顺利进入实习岗位。
同时,海口鲁能希尔顿酒店配合我系调研工作,安排了人事、行政总厨、西餐厨师长、西餐厨师长、往届留任实习生等召开了调研会。会上,就烹调工艺与营养专业的课程设置、企业对学生的要求、学生对课程的要求等方面进行了调研,并对企业管理人员和往届实习生发放了调查问卷。
此次调研,海口鲁能希尔顿酒店对烹调工艺与营养专业的课程设置及学生培养侧重点提出很多建议,对我们的专业人才培养方案的制定起到了积极作用。
酒店接机并为学生准备了小礼物
学生办入职
入职培训1
入职培训2
烹调工艺与营养专业人才培养方案调研会1
烹调工艺与营养专业人才培养方案调研会2
学生宿舍
海口鲁能希尔顿酒店合影